イアゴ・ビタリシュヴィリ / ジョージアン・ナチュラル・ビール "アネタ" 750ml [2019]
2020.11.02 19:38
ジョージアのイアゴ・ビタリシュヴィリが作っているビール。
黒ビールとエールの中間の様な感じだが、通常日本で作られているビールよりももっと小麦の風味が強く出ていてエキス感も素晴らしい。ヨーロッパから輸入される多くのビールは状態の問題でひねている物が多いが、このビールはラシーヌが輸入しているためにフレッシュ感が素晴らしい。ヨーロッパなどの一部のコメントでは泡が弱いとされているが多分状態が悪いのであろう。自然の甘さと、泡の柔らかさ、小麦の風味が相まって実に素晴らしい味わい。こんなビールなかなか飲むことが出来ない。もうあまりビールとしてとらえるよりもワインに近いイメージでとらえて良いと思う。