恭賀新年　＆　白手亡（白いんげん豆）バーグ試作

新年あけましておめでとうございます　[E:bell]

旧年も、たくさんの皆様に助けていただきました。

イギリスのジャッキー・ローソンさんというアニメーション作家の

新年の　e-card をお届けします。

こちらをクリックすると、うさぎが登場しますので、

うさぎをクリックすると、アニメーションが始まります。

今年、ハーモニーガーデンは

オリジナルのお惣菜造りを製造できるようにと

計画しています。

北海道のお豆や農産物、

それもできるだけ旬のもの、

良心的に育てられて出荷されたものなどを生かして

ふだんの食卓で毎日でもいただけるようなお惣菜を

考えています　[E:flair]

こちら↓は、白いんげん豆で試作してみた

ハンバーグ（？）風のもの。

白いんげん豆、しいたけ、ソイミート、片栗粉、塩、粗挽き黒胡椒

で作ってみました。

お豆の量が多いと、コロッケのようになり

きのこやソイミートを増やすと、いわゆるハンバーグの食感になります。

[E:shine]

ちなみに、この白いんげん豆は、

北見に本社のある

香遊生活さんの有機白手亡（しろてぼう：白いんげん豆）です。

本当は、高級和菓子に使うような

上等のお豆を使わせていただきました　[E:fullmoon]

お豆を分けてくださった K さん、ありがとうございます！

白いんげん豆は、ほくほくして

やはりおいしいです　(o^-^o)

[E:sun]

それでは、本年一年の皆様のご健康と平安を

お祈りしつつー。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。