秋野菜のおむすび２種
アロマティーチェさんでのイベントは
明るく盛り上がりました [E:sun]
写真を撮りたかったのですが
ありがたくも、うれしいことに
次々とご注文をいただいているうちに
カメラを手に取る余裕がないほど・・
自宅に戻ってから
改めて２種をそれぞれ作ってみましたので
ご紹介します ( ＾ω＾ )
まずこちら↓が、＜ナス味噌とカリッとベジミートむすび＞です。
ソイミート細切りタイプを、しょうゆ味でから揚げにして
素揚げしたなす、甘味噌、クレソン、白ごまを入れています。
そして、次に
こちら↓が、＜ベジさば風むすび＞
大豆でできた、さば風のお惣菜に
しそ、しその実、にんじん、
ベジマヨネーズ(今回は松田の「とうにゅうず」を使用)、そして
かぼすの絞り汁を入れています。
かぼすは、最初は入れる予定ではなかったのですが
八百屋さんでみかけて、
季節の香りに誘われてしまいました [E:fullmoon]
お寿司や、フライなどに
ぎゅっと絞ってもおいしいですよね （´～｀）。゜○
しその実、これも
当初は予定していませんでした。
（・・いつものことながら、予定はおおまかにしか
考えていなく、八百屋さんで、その時々の季節の味覚に
誘われるままに・・相性をみて取り入れてしまいます。）
しその実は、ふだん店先に並んでいないことが多く、
あると、ついつい手にとってしまいます。
今回は、生醤油につけて
トッピング感覚で入れてみました。
↑黒くなっているところは、お醤油によく漬かっているところです。
[E:riceball] [E:japanesetea]
お飲み物は、台湾コーヒーが
「めずらしい～」とご好評いただきました。
このコーヒーは、カフェインが普通のコーヒーの
約半分。
マイルドなのですが、風味そのものは
深いコクがあります。
それから、タヒチ産ノニジュースと沖縄産紫芋をミックスして
豆乳を入れた、ちょっとあまいホットドリンク、
こちらもご好評でした。
ノニは、栄養成分、そして
植物そのものの生命力がやはり
あまりにもすばらしいので、
もう少し積極的に紹介していこうと思っています。
こちらの商品は、ハーモニーガーデンではなく
代表の横溝が個人で取り扱っています。
ノニ専用の窓口ができたらと思い、
昨日、思い立って専用のブログを作りました。
ご興味のある方は、ぜひ
こちら↓をご覧ください！
タヒチアンノニの魅力を伝えていくブログです。
植物は、他の生き物に
栄養と生命力を与える奇跡の生命。
人と他の生命とが
いつまでも調和して共存できるといいですね！
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オリエンタル・ベジタリアン食材の小売と卸-
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