自家製白あん

北海道産手亡豆を購入したので、

パンのフィリング用に白あんにしました＾＾

お豆1kgあるけど、初めてなので250gでお試し（笑）

白あん780gできました。

一緒に紫芋パウダーも購入。

紫芋餡と抹茶餡もついでに作りました。

出来上がった白あんにパウダーを混ぜただけですが😉

紫芋餡は良いと思うのですが、

抹茶のほうは適当だったので、ちょいと濃くなっちゃったかな💦

冷凍保存して、いつでも使える♪