風和カフェ　ベジタリアンにうれしいマクロビ・メニューがたくさん！　まっくろカレー

札幌・月寒にある風和カフェ（旧：おうちごはん風和）では

この冬から、マクロビオティックのメニューを

たくさんご用意してくださっています。

玉ねぎやにんにくなどの五葷とアルコールを使わない

オリエンタル・ベジタリアンの方も食べられるメニューもあります。

札幌では、まだオリエンタル・ベジタリアンのメニューが

あまり多くないので、うれしいことですね　( ＾ω＾ )[E:clover]

注文の時に、五葷抜きでとお願いすると

作っていただけます　[E:shine]

[E:chick]

風和カフェおすすめの、「まっくろカレー」をいただきました。

まっくろカレーは、竹炭が入っているから

真っ黒！　なのだそうです。

見た目は、強そうな黒色ですが

味はとてもまろやかで、やさしいマイルドな味です。

竹炭を入れると、まろやかになるとのことです　[E:flair]

まっくろカレーは、ミンチタイプのソイミートが

たっぷり入っています　[E:bell]

ほんとうに、やさしい風味のおいしいカレーでした　(*^-^)

あまり辛くないので、辛いカレーが苦手な方も

きっとおいしく召し上がれると思います。

サラダのドレッシングは、なんとお豆腐がベースになっています。

大豆の甘みが生きていて、とても味わいのある

ドレッシングでした　[E:confident]

風和カフェのブログはこちらです。

ハーモニーガーデンの乾燥ソイミートを使ったお料理も

いろいろ出してくださっています。

乾燥ソイミートも購入できます　[E:shine]

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