濃厚さつまいもココアケーキ
2020.11.05 00:30
おはようございます。
ライフイズビューティフル
小川のりこです。
母がさつまいもを大量にくれたので
さつまいものねっとり感をいかしたココアケーキを作りました。
まず、さつまいもをそのままオーブンへ。
焼き芋を作ります。
その間に粉類をまぜておきます。
材料
すべてグラムで書いています
オートミール粉 130
（ミキサーで粉状にします）
おからパウダー 50
ペーキングパウダー 8
塩 少々
ココアパウダー 20
豆乳（無調整豆乳） 160
きび砂糖 35
焼き芋の皮をむいて、マッシュして、少しずつ加えていきます だいたい100〜150gをつぶしてあわせます。
オーブン200度30分くらい
あまり甘さがないので、砂糖はお好みで。
寒くなってきましたので
お身体冷やさないようにしてくださいね(^^)
ライフイズビューティフル
小川のりこ