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台所ノート

型抜きクッキー

2016.08.15 06:00

おやつの定番。

久しぶりにレッツクッキング。

単に美味しいクッキーが食べたいって思って。

ドーナツに引き続き、粉の25%を玄米粉で。

卵がなかったので、牛乳で代用。

砂糖はレシピより2割減。

仕上がりしっとり、甘さ十分。

玄米粉の香ばしい香りのクッキー完成。

これ、チビ助には好評!

チビ子はイマイチ。

それぞれ好みがあるんだよね…。