長芋と人参のキムチ和え
2016.08.15 03:00
玄米+三十雑穀米+キヌア、長ネギとあおさ海苔のお味噌汁、数の子、生姜挽き肉の甘辛炒め、長芋と人参のキムチ和え、みぶな漬け
キムチ和えは胡麻油と味醂とお醤油をほんの少し加えて和えました❗️
お腹いっぱい、大満足～٩(ˊᗜˋ*)و
こんな感じで炒めます、胡麻油をしいて挽き肉と皮のまま刻んだ生姜、お酒、おだし、味醂、お砂糖で炒め、小松菜と鰹節を加えてお醤油で甘辛に味付けて出来上がり！ご飯にのせて食べました
本当は牛挽き肉と大根の葉だけど、売ってなかったから合挽き肉と小松菜で代用
お友達に教えてもらったレシピ(*´︶`*)❤