ニコニコファーム貝泊。

こんばんは、今日は一連のアルバイト作業が入っていました。　生コンクリート打設作業と業界では言うそうです、以前も経験していますが大型生コン車が数十台規模の打設作業なので流し終わるまで休む事無く最後まで流し終えるまで作業が続きます・・・ちなみに今日は５時間以上の時間が掛かっています、勿論お昼は流し終わるまで食べる事は出来ません。

そんな作業の記事は次回にしますので見てくださいね。

昨日、紅葉の写真を撮りながら写真館経由で自宅に戻りましが、写真館手前に有るニコニコファーム貝泊さんでBBQをしていたので声を掛けました、写真を見てください。

紅葉写真の残り、写真館に向かう途中に撮っていた写真です。

写真館手前に有るニコニコファーム貝泊さんのコスモス。

まだ見頃だと思うのですが、心なしか元気が無くなった様な気がします。

ニコニコファーム貝泊代表、Hさんがジビエ肉（イノシシ）を炭火で焼いて居ます。

ジビエ肉を検索してみて下さい、古来は庶民が食べられない高貴な方達が食べていた狩猟肉だったそうです。　今期は自分の所にも頂いたイノシシ肉が沢山残っています。

味噌に漬け込んだイノシシ肉は癖も無くとにかく美味い！！　イメージで食べず嫌いな方が多いのでは無いでしょうか・・・自分もそうでした、狩猟後の肉処理、調理の仕方が大きく関わっているとも聞いて居ます。

今回も最近完成した手作りピザ窯で製作者のSさんがピザを焼いて居ました。

焼く前のピザです、背景は骨付きイノシシ肉です。

採れたて大根。

抜いたのは自分ですが、写真を撮るために持っていただきました。

写真館、野菊が盛りを迎えていました。

近所を少し散策して戻ります。

東日本大震災以前は他の地域から若い移住者さん達が居たのですが、今は自分の年代の方達が残っています、最近移住を決めた方を始め自分が若い頃から憧れていた里山暮らしを実践している方もいます、写真は関東圏に日常を持つ方の別荘です。

以前にも何度か見て頂いて居る柿の大木です、帰る道の途中に有りますよ。これだけの大木になると柿の収穫は出来ないでしょうね・・・。

お風呂は入ったのでこれから晩酌を始めます、明日もアルバイト作業です。