ごぼうだもの®︎を洗う

花咲く！ピクルス®︎の定番商品、そしてリピーターやお問い合わせが多いごぼうのピクルス。

その原材料であるごぼうは、深谷市力丸農園さんの「ごぼうだもの®︎」です。

スジっぽさがまったくなく、歯切れが良い美味しいごぼうです。

一年中、花咲く！ピクルスの為に用意してくださり、感謝です✨

でも、洗うのが毎回大変なんです😅

まず、一本ずつ洗うのでたいそう時間がかかります。葱も一本ずつ剥きますが、機械があります！

しかし、ごぼうは一本ずつ手洗いするしか方法がない為、腰にきますよー😆

本日、2時間以上かけて洗いあげましたー✨

こちらの「ごぼうだもの®︎」は、

「ごぼうの和風ピクルス」

「ごぼうの和風白梅酢ピクルス」

に変身します✨