パンは呼んでいる

によって 山本 あり

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内容紹介「やっぱりパンが好き! 」「世界ぱんぱかパンの旅」の山本ありの、世界中でパンを食べてる漫画家・山本ありの、地球をパンで楽しむパン旅&レシピのオールカラー漫画! ニューヨーク・サンフランシスコ・サンディエゴ、メキシコ・キューバ! フランス・イギリス・ドイツ・フィンランド・デンマーク、チュニジア・台湾・アモイ(中国)! 鎌倉・国立・立川は自転車で巡り、銀座・代々木八幡では朝食を! いつものパン屋から地球の裏側まで、 食べも食べたり、呼ばれるも呼ばれたり! 11カ国13都市以上! そして地球の裏側から毎日の食卓へ、 調理師免許も持ってる作者の、毎日のパン食をもっとおいしくする「簡単とっておきレシピ」も満載! 一部内容 キューバサンドって、キューバで食べてもキューバサンドなの? タコス、トルティーヤではないメキシコのソウル・ブレッドってなに? パリのパンはおいしいけれど、作者が一番感動したパリのパンってなに? アメリカのパン屋は陳列がおもしろい? アモイのパンは日式と台湾式で争っている? チュニジアってどんななの? 今,一番、自分を呼んでるような気がする国ってどこ? たまごフィリングに入れると味がまろやかになる、すし屋の定番の付け合わせってなに? カンパーニュにあう磯の風味のサラダってなに? トーストに命を賭ける作者はコンビニのサンドイッチもトーストして食べる! バタートーストのバターは沁み込ませ派? 沁み込ませずにペットリと塗る派? ポテサラにサツマイモを混ぜると、ポテサラサンドはもっとおいしくなる? バターロールサンドをおいしくする山本カットってなに? 目玉焼きとパクチーのトーストに一番合う食パンは何枚切り? チーズに塩昆布、これ以上簡単でおいしい組み合わせはない? 鎌倉のパン巡りには自転車が一番、それも電動自転車が一番いい理由! ・オールカラー128ページ

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最近は、雑誌やテレビなどでパン情報があふれていますが、この本では、作者の実体験によるパン事情が語られているので、とても説得力がありました。最初の30ページほどで、世界11ヵ国のパンが紹介されています。キューバ、メキシコ、フランスを漫画で紹介、その他のニューヨーク、ロンドン、ドイツなどは写真とコメントで紹介されています。もっと他の国も漫画で紹介したり、ページ数を増やしても良かったかな…と思いますが、写真につけられたコメントを読んでいるだけでも勉強になります！フランスの「フォアグラとイチジクコンポートのバゲットサンド」がオシャレで美味しそう。後半は国内編。鎌倉や国立・立川のパン屋を自転車で回ったり、東京都内のモーニングが美味しいパン屋（「PATH」と「セントル・ザ・ベーカリー）を訪れます。こちらは、パン屋めぐりをするときに感じる「あるある」ネタが豊富で臨場感たっぷり。登場人物も生き生きしていて楽しいですね。漫画の間には、四コマでパンをさらにおいしく食べるプチ情報もふんだんに掲載されています。レシピもあるので、明日からすぐに参考にできそうです！