久々、和食

冬の間は平日は私が作った和食、週末は旦那さんのヨーロッパ風ディナーというのがいつのまにかお決まりになっていたのですが、夏の間はほぼ毎日がお庭でバーベキューだったため、和食を作る機会がかなり減ってしまっていました。

でも、昨日はちょうど炭が無くなってしまっていたので、久しぶりに和食。お庭でとれた水菜や紫蘇もたっぷり使って作ってみました。新鮮なお野菜やハーブがお庭からすぐにとれるのは正に夢見ていた暮らしです。

今週は夏が戻ったように暖かかったので、お外でごはん。スウェーデンの自然の中でいただく和食ディナーはちょっと不思議だけど、やっぱりお外で食べるごはんはおいしかったです。