美味しい　ビーフカレー

ミンガラバー

ミャンマー人のモウです。

今回は 　ミャンマー風の　ビーフカレーを　紹介したいと思います。

牛肉

ターメリック粉　

タマリンドリキッド

魚醤　

チリパウダー

油

玉ねぎ　（ペースト状）

ショウガ（ペースト状）

ニンニク（ペースト状）

マサラ

塩

調味料パウダーを　使っています。ミャンマーのカレーは　辛くて　油っぽいです。

新型コロナウイルスを予防するだけでなく、他の病気を予防するためにも、

強力な免疫システムを持つことが重要です。

私たちが毎日調理する食品のスパイスで、ニンニク、ターメリック、コショウ、

ショウガ、プロテイン　等が、免疫システムを強化します。

皆さんも　ミャンマー料理に　是非　チャレンジしてみてください。

それでは、今回はこの辺で。

また今度。

＃特定技能　＃株式会社テネット　＃外食

မင်္ဂလာပါ

မြန်မာလူမျိုး မိုး ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီတစ်ခါ 　မြန်မာ့ပုံစံ အမဲသားဟင်းစပ်ကို မိတ်ဆက်ပေးပါမယ်ရှင့်။

အမဲသား

နနွင်းမှုန့်

မန်းကျည်းရည်

ငါးငံပြာရည်

ငရုတ်သီးမှုန့်

ဆီ

ကြက်သွန်နီ

ဂျင်း

ကြက်သွန်ဖြူ

မာဆလာ

ဆား

အရသာအမှုန့်　ကိုအသုံးပြုထားပါသည်။ မြန်မာ့ဟင်းစပ်သည် စပ်ပြီး ဆီးများသည့်ပုံစံဖြစ်ပါသည်။

ကိုလိုနာကာကွယ်ရန်မျှသာမဟုတ်ဘဲ အခြားသောရောဂါများကိုပါ ကာကွယ်နိုင်ရန် ကိုယ်ခံအားကောင်းဖို့

အရေးကြီးပါသည်။

ကျွန်မတို့ နေ့စဥ်ချက်ပြုတ်နေသော အစားအစာတွင် ပါဝင်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ထဲမှာ

ကြက်သွန်ဖြူ၊ နနွင်း၊ ငရုပ်ကောင်း၊ ဂျင်း၊ အသားဓာတ် စသည်တို့က ကိုယ်ခံအားကောင်းစေပါသည်။

လူကြီးမင်းတို့လဲ မြန်မာအစားအစာကို စမ်းပြီးလုပ်စားကြည့်ကြပါရှင်။

＃နောက်မှတွေ့မယ်နော်＃

ビーフカレー