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BAR NON Peat

ハイランドパーク  オランダボトル ¥1300\20m

2021.05.29 12:30

梅雨時期のジメジメした季節になってまいりました。

外を歩くにも億劫な気持ちになりますが、日々引きこもりながら本を読んだり過ごしております。

ただ最近感じるのはただ勉強しているだけでは色々な意味で自分の力にならないな~と。

やはりお客さんを通しての反応なんかを見ていないとただ勉強しているだけ・・・という感じで力が入りにくいですね。

そうは言っても現状やれる事といえばこれくらいしかできないので、忍耐強く本を読もうと思います。

さて。まだボトルを開けれない日々が続いてますが、昨年にあけたEU向けのハイランドパークと違う樽№のボトルがあったので紹介します。

こちらのヨーロピアンオーク樽で寝かされたファーストフィルSherryのハイランドパーク

タンニンたっぷり力強いオークのニュアンスがきっとあるであろうウイスキー。

梅雨も吹っ飛ばせー!という全然関係ないウイスキーを先日ノンピートに持っていったので6月1日の営業再開時には楽しみにしていただけたらと思います。