北東北食文化任命大使@プレセミナーへ

みなさん、こんばんは🌃

1級フードアナリスト@miyuです。

今日は仕事終わりから、フードアナリスト協会の北東北食文化大使のプレセミナーに参加しました。

秋に訪れる食文化大使任命に際しての岩手県を中心とした、北東北の歴史や食材、食文化等を学びました。

『食の情報を発信する専門家』としての学び✏です。

北東北、主に岩手の資料が多かったです。

今日のお土産リストと、試食リスト📝

初めて見聞きする野菜もあって、興味津々の私😊

プレセミナーを聞きながら、試食を🍴

まずは、生のとうもろこし🌽

生でも、糖度がものすごく高く、甘くてポリポリ頂きました。

これは、岩手の桑茶🍵

聞いたことがあっても、頂いたのは初めて✴

飲みやすくて、それでいて身体にも良いと言うメリットがたくさんのお茶🍵です。

そして、くずまき高原牧場の牛乳とヨーグルトドリンク🐮

濃くて美味しい😊

このスイカ🍉も、ものすごく糖度が高くて甘くて美味しくて😃

これは、フランス語に掛けたネーミングの、鯖缶『Ca va？』です✨

今までの鯖缶とは違って、ネーミングもそうですが、さっぱり頂ける美味しさ🍀

ちょこっと試食🍴

美味しかったです😃

↑上記２枚の写真は、尊敬するフードアナリストの先生からシェアさせてもらいました。

プレセミナーに参加した人へのお土産のお野菜達等々✨

そして、お土産の数々のお野菜達🍆

なたね油やお魚のレンジで手軽に食べられるパックも含めてです。

そして、プレセミナーの中で頂いた中のお茶🍵桑茶のパッケージを📷

そしてお土産の中の初めてお目にかかるお野菜✨アサヒ農園の遠野パドロン😊

同じお仲間のフードアナリストのお友達は、シンプルに素揚げとかで頂いた方もいらっしゃいました😊

私も素揚げで頂きましたよ😃

こちらの上下の写真📷もシェアさせてもらったもの🙋

プレセミナーの様子のひとこま✴

そして、最後に参加した皆さんでの集合写真📷

秋の『大人の修学旅行@北東北食文化任命大使』で訪れるのが、さらに楽しみになりました😊

最後まで読んでくださり、ありがとうございました🍀😊