大和茶 抹茶ケーキ

昨日から手作りケーキの種類が

変更になっています(o^^o)

今回は

大和茶を使った

2層仕立ての抹茶ケーキです

大和茶のほろ苦い感じと

甘さのバランスのよいケーキになりました。

ですが、今回の一番注目は

何と言っても

2層仕立てになっている事！

上部はスフレのようなフワッとした

下部はモッチリ食感の生地で、

2つの食感が楽しめるケーキになっています

(o^^o)

ホイップクリームと一緒にどうぞ！

盆栽を眺めながらゆっくりしませんか？

よろしくお願いします(*^◯^*)