最近のブームは冷製パスタです

最近は涼しい夜がありましたが、

やはりまだまだ暑いですねっ！

東京は台風一過で最高に暑い日になっています！

そんな我が家では、冷製パスタがブームです。

今まで外食でも食べたことなく、作ったこともなかったですが、食べてみたいと思い立って、作ったら美味しいっ！

家庭菜園ナスビ、トマト、大葉を使っています。

すりおろしニンニクたっぷりスタミナ冷製パスタです。

ナスビは縦切りにして、オリーブオイルとごま油で炒めて、冷蔵庫で冷やします。

タレは麺つゆ２倍のものと、すりおろしニンニク、塩コショウ。

ツナを入れて、今回は枝豆も加えました。

食べる前に白胡麻をすりおろしてパラパラと。

冷製パスタ用のパスタとか、あるのかな？

贅沢を言えば、もう少しパスタの味を感じたい！

研究してみます！