イシモチ

白身のお魚。特徴がないのが特徴です。あなたはこのお魚の名前を聞いたことがあるでしょうか？あまり馴染みがないと思います。私の住む、ここ石川県七尾市でも名前をほとんどの方は聞いたことがないです。市場では値段がつかないことはないです。1キロ400円～500円ほどで取引されます。人気はないです。

私はほとんど買うことはないですね。業者さんで買うとしたらお刺身の盛り合わせで使うために購入されます。イシモチという魚が欲しくて買うことはないです。

身を開くときれいで美味しそうです。悪い魚ではありません。1日に少々獲れているのがみられます。

味

味は普通の白身らしい味。際立ったものはないです。ただ水っぽいのですぐに処理をしないと味が落ちてきます。まずいことはないです。お刺身も美味しいですが、お早めに。

焼き魚は非常においしくなります。おすすめです。水っぽさも関係なく、身もほぐしやすくて美味しいです。

価格

市場での取引値は400円～500円です。私はめったに買うことはないですが頼まれて買ってもその値段です。そこから少し上乗せして卸しています。

購入方法

大得水産ではこちらの商品の販売をおこなっております。

真夏以外は年中見るお魚です。いつでも購入できます。

また七尾の漁港は天候に左右されます。天候が悪いと市場が動きませんのでご了承下さい。

1キロ700円ほどと送料で販売させていただきます。これよりも安いときがあれば、高いときもありますので、その時の値段を提示させていただきます。

美味しいお魚になります。お電話いただければと思います。

また切り身や、お刺身の盛り合わせなどの配送もおこなっております。

特にお刺身の盛り合わせが好評です。

5,000円ほどで電話でどのような物が良いかを伺いまして、盛り合わせなどで配送致します。

ご連絡下さい。

メールからがスムーズです。

daitoku.suisan@gmail.com

電話もございます。お店を空けて、販売にまわっていることも多いです。ご了承ください。

0767-53-5766