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名古屋の酒屋のブログ

味ノリのバランスが最高に素晴らしい!!「鶴齢 特別純米 <五百万石>」入荷!!

2020.11.10 21:00

昨晩は、

恒例の夜中の勉強会!



いやぁ~、

またまたためになる実験を。


やはり、

実際に触れ、試すことが一番。


いろいろなご意見をいただく。。。


有意義な時間でした。



さて、本日は

新潟・南魚沼の青木酒造さんより


「鶴齢 特別純米 <五百万石>」が入荷してきましたよ!!



満点の完熟状態デス!!



食中最適酒造好適米「五百万石」を全量使用し、55%精米。


渾身の醸し。


最新鋭の設備による

完璧な火入れ処理。


お蔵自慢の雪室にて

この晩秋までじっくり貯蔵熟成。


満を持して皆様にお届けする・・・


特別純米無濾過生詰です!



穏やかで

クリーミーなニュアンスを感じる香り。


食中最適酒造好適米、

五百万石が映し出す・・・


しなやかで、

派手さのないストレートに流れ行く旨味。


熟成により、

ふっくらと膨らみ

癒しの口あたり。


キレ感は、

鶴齢ブランドの十八番!


爽やかに上品に。


豊潤旨口スタイル。



ん!!旨し!!!



いやぁー、このバランス感。


大人にはタマリマセン!!


寒ブリやら、野菜のお鍋やら、

寒い夜の旨しお料理が

走馬灯のように浮かんでくる!


冷やで。常温で。ぬる燗で。


素晴らしく飲み飽きしない

危険な液体!


是非、ご体感下さいませ〜!



●鶴齢 特別純米 <五百万石> R1BY   1.8L  2800円  720ml  1400円

                                     <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。