とうふ日記

唐突ですが、とうふが、好きです。

夏は冷奴、冬は湯豆腐と。

これさえあれば、晩酌のあてにとりあえず大丈夫かな。

豆乳やおからパウダーにも

ハマったことがある。

豆乳にウコンの粉末を入れて毎朝、飲んだり

お味噌汁におからパウダーを入れたりと。

そんで、

美味しそうなとうふや見たことがないとうふを見つけると

ついつい買ってしまうのが、悪い癖。

で

湯河原の「十二庵」のとうふを見かけ購入。

絹ごし。

キャラクターが、かわいい〜。

厚揚げも大好きなので。

軽く炙って、生姜醤油だね。

あとお土産に人数分のおからドーナツ、これもね。

さっそく、、、

思ったとおり！さえてる。

たかしま かずあき

2020.11.7