①の4

こんにちは！

２ツ星栄養コンシェルジュ®の木田です。

先週、

炭水化物は太陽エネルギーが凝縮されたものだとお伝えしましたね。

植物は太陽と大気と水があれば

炭水化物を合成し生きていけますが、

動物はどうでしょうか？

植物だけを食べていれば

そこの植物は絶滅してしまう。

だから次の植物を求めに移動をしなくてはなりませんね。

移動するのにはエネルギーを使います。

食べてすぐエネルギーになる炭水化物を使えば

長い距離の移動は無理。

次の植物に出会う前に力尽きてしまいます。

だからそのエネルギーを保存しなければならないね。

動物は植物で得たエネルギー源の炭水化物を保存するのに

新しい形に変えるように進化しました。

それは脂質合成です。

脂質エネルギー。

つまり脂質は炭水化物を凝縮したもの。

生きてくうえで炭水化物も脂質もとても大事です。

草食動物は次の植物を求め移動をし、

肉食動物は草食動物を追いかけ移動する。

栄養の連鎖は食物連鎖と連鎖。

これも循環だね。

①の4でした。