昭和の趣を感じる小倉の東洋軒でワンタン麺
2016.08.19 01:06
小倉のお昼ごはんではうどんが多くラーメン屋巡りは少なめでしたが、昔から出張で訪問しているお店。
黄金市場の入り口にある小倉最古のラーメン屋。久留米ラーメンのお店。
派手な暖簾に店内の昭和歌謡が特徴的です。
今回は看板にもあるワンタンをのせたワンタン麺に。
とろみのあるスープで豚骨臭は少しあるもののクセになる感じ。麺は中細麺で九州のラーメンにしては太いです。硬さもほどよくスープとよく絡みます。
ベテランのオヤジさんが平形のたもで麺を掬い上げる姿はぜひ見て欲しい❗