マーラカオ

マーラカオ

もう15年くらいレシピは同じ。

とっても簡単ですが

評判がいいのでたまに稽古の時に出しています。

久々に葉山場所で出しました。

肌寒さを感じ始めた頃、

湯気を出したくて。

玖瑰花をあしらって

褐色したケーキをロマンティックにしました。

2020年はよく玖瑰を使っています。

因みにマーラカオの名の由来は

マレー人の肌の色したケーキ

という説もあるみたい。

私は褐色のマーラカオが好きです。