11/9(月)自分磨きと床磨き

やま蔵女将でございます。

皆様、いつもありがとうございます。

皆様のストレス発散法は如何様な方法でございましょうか？

先日、常連様から私たちとの会話で平常心が保てたり、心が整理できたりすると嬉しいお言葉を頂戴致しました。

信頼できる人と話す、

身体を動かす、

いっぱい食べる、

大声を出すなど、、、

ストレス発散法は様々でございましょう。

私は、どうしているかしらと思いますと、過度なストレスを受けた時は、掃除でございます。

無意識に何かを磨いていたり致します。

食器を洗う、床を磨く、風呂掃除をする。

無心に何かを洗ったり、磨いたりすると頭のモヤモヤが消えて、心も洗われたようなニュートラルな状態を取り戻します。

女将が床を磨いているのを見かけましたら、何か嫌なことあったのかしら、とお察し下さいませ。

人生色々ございますが、良き友、良き場所、良き時間を大切にしてまいりたいものですね！

日々皆様に支えられて今日を過ごしております。

ありがとうございます。

 ◆ 本日のオススメ ◆

食材のロスをなるべく出さず、新鮮な食材をご提供するため、食材はまとめて大量に仕入れしておりません。

ほぼ毎日市場へ出向き、1〜2日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。

数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。

本日も新鮮な美味しい食材仕入れております。

店主イチオシの産地、岩手県大船渡市赤崎産！

殻付き生牡蠣　2ヶ680円

生本鮪！

鮪のステーキ　580円

北海道産！

特大！ホッケの開き(半身)　620円

オカワカメに続くやま蔵菜園のロングセラー

万願寺唐辛子の天ぷら　420円

にございます。

昨日のやま蔵は、

会社がお引っ越しして遠くなってからもお越し下さる社長さんご家族とスタッフさんたち、

Go To EATでご予約の初めまして！のご夫婦、

いつも仲良し！ダンディーtough guyと麗しき美白奥様、

家族想いのダンディ紳士さんと息子さん、

繁盛しても、おヒマでも、皆々様支えられて営業しております。

ご来店誠にありがとうございます。

今後とも変わらぬご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお頼もうします。

今日も明日もお幸せに❤︎ 

6/20(土)より、通常営業を再開しております。

営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)

定休日 水曜日

南林間東口徒歩1分

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#寿司職人 #宮内庁御用達の寿司屋で板前11年

#寿司屋で板前14年 #開業14年目 #板前歴28年 

#職人気質 #創業以来値上げなし

#ウイルスと共存は古から続いていること

#通常営業再開 #お客様に感謝 

#お鍋の季節 #Go To EAT