パンチのある味が好き

週末作った私用のおつまみ。

ひきわり納豆とチーズの和風オムレット

、、カッコよくネーミングしてますか.

ただの納豆オムレツです笑

材料

卵2つ

プロセスチーズ15g

極ひきわり納豆2/1

白だしキャップ1杯弱

粗挽き胡椒少々

エサンテバランスoil大1

パクチー(今回はなくて三つ葉)

作り方

1.ひきわり納豆に白だしとチーズを入れて混ぜる。

2.中フライパンを中火で熱く熱してから(ここ、焦げ付かないステンレス鍋のポイント)

3.油をひいて、溶いた卵をジュッと入れる。

ぷくぷく浮くので軽くまぜてから1を入れて

あとはオムレツっぽく形作りして、蓋をする。

4.蓋が熱くなったら火をとめて余熱で固める。(柔らかさはお好みで時間調整してください)

5.出来上がったら粗挽き胡椒を振り、三つ葉を(パクチー)を添えて出来上がり

ホントはプロセスチーズではなく、コテコテのゴルゴンゾーラを入れたかった、、。

あまり番人ウケしないクセのある味が好きな私。。

たぶんオムレットは子どもには不評なので、この後　油を足して大学芋を作ったてあげました。

この鍋、絶賛しちゃうけど、クセのある食材作ったあと洗わなくても2ラウンド。

違うご飯が作れちゃうし、匂いも残らないんですよ。

すごくないすか？笑

クーポンリンク貼りたかったけど、残念のがら今在庫切れのようです。