医学会も注目の抗酸化力！第7栄養素とは？
バドミントン女子シングルスで、準決勝に敗れて3位決定戦に回った奥原希望選手ですが銅メダルが確定したと1速報がありました。19日に対戦予定だった中国選手が故障のため棄権したと世界連盟から連絡が入ったそうです。日本勢のシングルスのメダルは五輪史上初。
話は変わって、五輪４連覇を目指すも涙の銀メダルとなった吉田沙保里選手。４連覇を逃し試合直後泣き崩れた映像が印象的でした。
女子シンクロは今夜0時からフリーがあるそうですね！今日のニュースで日本女子シンクロの演技が写っていました。最後の20秒間には鳥肌が立ちました！フリーも楽しんで演技して欲しいと思います！
こんばんは！
姫路市飾磨区今在家を拠点に
不妊症、妊娠中の肩こり・腰痛、アトピー性皮膚炎の症状改善を目指しています
鍼灸サロン・整体サロン MAKOTOの羅 剛揮(ラ・ゴウキ)です
本日は抗酸化について
抗酸化というと代表的なもので言えばポリフェノール！
他にはビタミンCやカロテノイドもありますが、最近特に研究がすすみ話題になりつつあるのが”ファイトケミカル”
“ファイトケミカル”とは、野菜、果物、豆類、芋類、海藻、お茶やハーブなど、植物性食品の色素や香り、アクなどの成分から発見された化学物質の事です。なかでも注目されているのが抗酸化力。さまざまな病気や老化の原因とされ、がんや認知症、生活習慣病とも密接な因果関係がある活性酸素を除去してくれると言われています。
参考サイトはこちらこそ
では皮ごと食べればいいのか？
答えは、半分正解で半分ハズレです。
それは何故か。
皮ごと食べると食物繊維とファイトケミカルを上手に摂る事が出来ます！が、生で食べなければいけないのとほとんどの果物・野菜には農薬がかかっているので同時に有害な物も摂ってしまいます。
じゃあ、火を通せばいいんじゃないの？
火を通すとビタミンとファイトケミカルは無くなってしまいます。
食物を真空圧縮して水分だけ抜いて作ったサプリもあるようなので気になる方は探してみて下さい。
ちなみに果物は生で食べられますが、糖度重視で作られているので食べ過ぎは禁物ですよ。
美容鍼を受けられているクライアント様にもこのお話をしていますが、外側からだけではなく内側からキレイになる為にもファイトケミカルの摂取はオススメしてます。
これからもっとファイトケミカルという第7の栄養素に注目が集まると思います。
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