20201110

こんにちは

伊坂幸太郎先生の作品を、、

久しぶりに読んでます。。

さて、

ウイキョウ、、

好きなんですよね。

独特の癖のある味わいで、

葉っぱの方は、

どうしても、モサモサした食感で使いにくかったんですが、、

ブイヨンで蒸してペーストにしてみました。

何に使おうかな、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主