バタークリームケーキのカロリーについて

今月のレッスン「バタークリームデコレーション」にお越しの方々によく聞かれます、バタークリームケーキのカロリーについて。

なんとなく、バターをそのまま食べるようでカロリーが怖い・・そういう感じですよね、わかります。

それでカロリー計算してみたのですが、驚くことに生クリームのケーキとそれほど変わりませんでした。あくまで私のケーキのレシピの場合ですが。

バタークリームのケーキは１５cm５号サイズの８カットで私は十分満足です。

生クリームのケーキは８カットでは足りないのでいつも６カットで食べてます。笑

同じ８カットにした場合、生クリームの方が若干少ないです。でもそれほど変わりません。

バタークリーム８カットと、生クリーム６カットを比較すると、生クリームの方が多くなりました。

バタークリームはバターが１００%ではないですが、バター自体は１カットに約２０g使ってます。それほど多い量ではない気がしませんか？

バター自体は体に悪いものではないですしね。

今回そんなお話がよく出たので、なんとなく書いてみました。😄