本日は11/11！おかげさまで9周年を迎えました！※営業再開二十四週目の水曜日でした！

2011年11月11日に開業しました新夜食堂エニシング！

当時はDINERエニシングとして、長野市は北石堂町のビルの地下！

ダンスクラブのお隣にチャージなし、お通しなしで気軽に使える真夜中の深夜食堂として

オープンしました！

キャッチコピーは「楽しみは創りだせる！」

クラブの隣でカラオケ🎤もできる楽しいお食事処という画期的なコンセプトで創業しました！

深夜に中々ないお店！東京にだってないお店！

夜の世の隙間を縫ってコンビニ前でカップ麺すする若者に憩いの場をと、オープンしました！

手探りで、時間帯を伸ばしたり色んな失敗を繰り返して、

今ではカラオケ🎤はやめましたが、多くの深夜族に支持されるとん汁屋になりました！

夜毎のご利用誠に有難う御座います！

まさかあの当時にこんなコロナ禍を想像すらしてませんでした！

外食産業は働き方改革やコロナ禍の夜の街クラスターなどの影響で、

深夜営業を見直す動きです！

大手外食チェーンは深夜営業を辞めてしまう！そんなご時世！

まさかそんな事態は考えてませんでした！

でも毎晩店の灯りをつけていると、

灯りに吸い寄せられてくる広い年齢層の方々がこんなご時世でもいらっしゃいます！

「長野市の真夜中の楽しみの燈は消してはならない」

今はそんな意地を張って、踏ん張りどころだと思っております！

長野市の総人口の何%の方が当店をご利用してくれているのでしょうか？

これだけやってまだ届いていない市民の方々もいらっしゃると思います！

美味いものと使い勝手のいい、何処にもない面白い空間！ご用意しています！

もちろんご時世に合わせて市内の飲食店最高レベルの安全対策をとっております！

営業の殆どは混み合う事もなく真夜中ならではのナチュラルなディスタンスがあります！

来年の今は10周年！

今は無事にその10周年を目指して精進する決意でおります！

どうぞ！ご自愛しながら、たまには新夜食堂エニシングを味わってください！

よろしくお願いします🥺