豚肉ソテー献立と次男の味噌汁

11月11日(水)

豚肉ソテー献立

・折り畳み豚のソテー

（ティーマ 17㎝プレート パールグレー）

・がんもどきのおろし煮

（オリゴ デザートボウル ベージュ）

・ほうれん草と揚げの味噌汁

添え野菜がついてカラフルな主菜のときはシックなティーマのパールグレーが映えるなーと思いました。

次男に毎日味噌汁ほしいって言われた話の続きですが。

作ってほしいじゃなくて自分で作るつもりだったらしく、今日のお味噌汁は出汁をとって（出汁パックだけど）ほうれん草切って、具を茹でて味噌を溶くところまで全部やってくれました。

次男はなぜか味噌好きです。

私の実家が瀬戸内出身なので、味噌は麦味噌。甘くて野菜にそのままディップしてもおいしい味噌です。野菜の味噌汁によく合うと思うんですけど、大学を卒業してから麦味噌のない地域を渡り歩いてしまったので、たまに甘くない味噌汁が欲しくなってしまいます。そんなわけでウチの味噌は瀬戸内麦味噌と信州小諸味噌の2種類を常備。うーん味噌好きが育つわけだー

何がなくても味噌汁だけはできるように乾燥わかめと巻き麩も常に備えてますよ。

こちらが次男の「味噌汁セット」です。

お兄ちゃんは毎日朝食の卵焼いてくれるし、着々と料理男子が育ちつつあります。

来年の今頃は私、写真撮るだけで何も作ってないかも…！