ナンじゃなくてポロッタとな!?
ハワイでインドカレーと出会ってから、日本でもインドカレーを見つけると入ってしまうようになりました。話していて気がついたのは、ネパール人が多いということ。聞いたら、ネパールの食文化はインドとほとんど同じで、でもって、日本でネパールカレーと言っても理解されないからインドカレーということにしてる、とのこと。そうなんすか。
※わたくしが聞いた3つのお店で聞いた話なのでほんまかどうかは知りませんが。
さて、先日リハビリ散歩をしていたら、美味しそうなカレーの香りがしてきました。と、近くにケララキッチン(Kerala Kichen)というカレーのお店が出来ています。これは行くしかない。
わたくし、お店が作ってているカレーのセット定食みたいなのは食べません。いつも「カレー」と「ナン」だけです。それらを食べることが出来たらそれでいいのです。
果たして、そのお店に「ナン」はありませんでした。え?
ケララキッチンのおにーちゃんは日本語ペラペラでした。ナンはないのか?と聞くと答えてくれました。
「うちはインド南部のカレーを出すお店なんです。だからナンはありません。チャパティとポロッタを出しています」
ナンと!
両方食べてみたのですが、上の写真に載せているのはポロッタです。紐みたいな生地をグルグル巻いて作ってあるパンで、なかなか美味しい。わたくしはいつも、ナンを手でちぎって食べてるんですけど、ポロッタはそうは行きません。ちぎろうとするとバラバラになるのです。ううむ、食べにくい。
カレーは玉ねぎをめっちゃ炒めて作った感じで甘い味でした。美味しかったです。お店のにーちゃんがとても良い感じなので、インド南部の味をもう少し探究してしまうやもしれません。
あ、ここのラッシー(ヨーグルトみたいなドリンク)はすごいです。ヨーグルトを飲んでるみたいに濃厚でドロドロ。ほんまに美味いです。