11/14 ボンゴレビアンコランチ・あずきスコーン

本日の賄いは、スペルト小麦のボンゴレビアンコです。

デザートは、無農薬あずきの全粒粉スコーンです。

本日は西洋風メニューを

ご提供しております。

スペルト小麦の全粒粉を

使ったパスタを、

白ワインの風味が豊かな

ボンゴレソースに合わせました。

コクのある風味を、

お楽しみください。

デザートは、

じっくり炊いた小豆を、

全粒粉スコーンに

混ぜ合わせました。

素朴で優しい風味を

お楽しみください。

心ゆくまで、穏やかな時間を

お過ごしください。

本日もお越し頂き、

ありがとうございました。