某会員制熟成肉7月その1

今月も行ってきましたー！熟成肉！

前回のは過去のブログ参照で。

今回もクオリティを上げるため1000円アップして6000円で、もちろん日本酒飲み放題！

そして写真とりまくったので、今回は二つにわけます。まず、第一弾のブログです。

まずはじめはこちら！熟成肉の味噌カツサンドです。お肉もしっとりで、味噌との味がとても合うんです！

続いてはスープ。ホルモンが入っていて味はしっかり目につけてあります。じゅわーっと感が口に広がり、ホルモン自体もスープのような。。

日本酒は一杯目は奈良のみんな大好きなお酒である風の森alphaを飲んだのですが、二杯目は残り少ない鍋島を発見したのでとりあえずこれで。

お次はこちらハツです。軽く炙ってるんですが、もうほとんどレアな状態で。

八仙もあったので、さっぱり飲みつつ、

次の準備を見守りつつ

八仙を飲み干し、鯨波という初めてのお酒を味わっていたら、

きました、先ほどの準備されてたものが！！

これはサガリですね！分厚く切ってあり、レアな状態でワサビを添えて頂きます。

これがうまいんですよねー！僕の大好きな肉肉しさがあって、ワサビと組み合わせるともう。。ね！

切り方も分厚くだったので、余計に感じるこのジューシーさ。

今回一番好きだったかもしれない！

という感じで、今回はここまででー！

また次書きますー。