阿蘇内牧の「いまきん赤牛丼」を食べに行きました

仲の良い知人達と南阿蘇の「いまきんの赤牛丼」を食べに行きました。11時に到着したのですが既に大行列。時間調整で大観峰へ。

馬肉メンチカツとコロッケ🐎

熊本名物「いきなりだんご」

お店のマスコット「赤ウシくん」

皆んなこれを食べに遠方から来てます。

2時間45分待ってやっといただけました。
赤牛は柔らかくジューシーでワサビを均等にまぶして半熟卵を溶かして食べます。卵で一段とまろやかな風味になり、麦味噌を絡めて頂くとまた違う風味で美味しかったです。

帰り久住のガンジーファームで久住連山を見ながらソフトクリームを頂き帰路　🚗