②柿酢作り〜一週間目〜

柿を仕込んで一週間。

柿酢を作っています☺

柿の実と液体に分離するので、

時々かき混ぜます。

娘が毎日瓶に耳をくっつけて

「プクプク音がする〜♪」

と、発酵の音を楽しんでます😊

少しずつ酸っぱい匂いがしてきました！