キャラメルバナナパウンドケーキ

ケンスケが来るというので

（今日名古屋に戻りました）

ひさしぶりに

ABCクッキングスタジオで

ケーキを作ってきました。

生キャラメルソースを作って

キャラメルバナナパウンドケーキと

キャラメルプリンに。

キャラメルは砂糖を焦がしたものですので

超甘いわけですが

焦がしたことで出る苦味が

甘さを感じなくさせる

ヤバい奴です。

だから、なんとなく甘さ控えめのように感じますが

衝撃的なカロリーです。

が、チョー旨くて

のけぞるほど。

さすがABCクッキングスタジオ。

味もビジュアルも満足度が高いと思います。

…結局、今後もずっと習い続けることに。(笑)

センスの無さをどうにか出来るでしょうか（苦）。

お菓子作り、ホントにセンス無いなぁと自覚してます。

のんびりやります。

とりあえずシフォンケーキは安定的に作れるようになりました。

これは先日作った

レモンとジンジャーのシフォンケーキ。

爽やかで美味しかったです。