小松菜の煮浸し【クキパパ料理チャンネル】

薄揚げ2枚を短冊

小松菜1袋を洗って刻む。茎と葉は別々がいいかも

砂糖小さじ1、めんつゆ大さじ2、酒小さじ2、水100mlを混ぜる

フライパンにごま油大さじ1で薄揚げをカラリとするまで炒める

茎を加える。1分くらい炒めたら調味料を入れ蓋、沸騰したら中火

また1分くらいしたら葉を入れて馴染ませて火を入れておわり。