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soup

2020.11.16 15:00

今日も秋晴れの中のLesson。


鍋の中の野菜がコンソメとなる


から 自然塩だけで成り立つ。

秋しゃけのパサつきをなくしムニエル。


きのこはミックスする。

しっとりした 秋しゃけは


箸が止まらない。

中華野菜を育てる農家さん。


これは 非常に美味しい野菜です…


recipeを作るのに 案外 てこずる。


 手をかけない方が引き立つから…


油との掛け合いは間違いない!


と。 ここまでで もう少し見極めたい!