『おちゃのじかんにきたとら』のお菓子が魅力的

絵も物語も

登場人物たちの着ている服も

大好きな絵本。

童話館のぶっくくらぶの配本を

毎月お願いしていますが

今月は、絵本と同封される通信に

この絵本からのレシピが紹介されていて

昨日は久しぶりにマドレーヌを焼きました。

紹介されていたレシピには

生地を冷蔵庫で冷やしてから焼くこと

とされていました。

「冷やしてから焼くんだ？！」

と目から鱗でした。

冷やして、寝かせた成果か

ふんわり美味しく焼けた

素朴な味のマドレーヌは

私の分がない！

ほど大好評だったので

今日は私の分もあるように

マフィンを作ろうかな

家で焼くと

焼きたての香りも含めて美味しい。

甘いお菓子が恋しくなる季節ですね。