今日のライ麦全粒粉入りくるみパン
2020.11.17 18:46
自分用メモです😪💤
手ゴネパン作りの工程はいつもと同じなので
材料だけメモします。
💜🥖今日のライ麦全粒粉入りくるみパン🥖💜
粉類⬇️
Rewe Bio 550の小麦粉 350g
d.m Bio全粒粉 100g
d.m Bioライ麦の全粒粉 50g
亜麻仁の種 20g
ドライイースト 7g
岩塩 7g
砕いたくるみ 50g
水分⬇️（豆乳がなかったので以下代用）
ぬるま湯 320ml
ナッツバター 10g
メイプルシロップ 10g
オイル 10g