郷土料理笹ずし体験

妙高・杉野沢地区で生まれた郷土料理、笹箕寿司作りを地元の方から教わりながら体験します。笹の葉を農作業の箕の形に折った笹寿司作りに挑戦。寿司飯の上の具は錦糸卵、椎茸、大根の味噌漬や季節の山菜など。具をのせて、お好きな寿司をつくってください。

期間：５月～10月

料金：2,500円/人

所要時間：1時間

対応可能人数：7名まで（8名以上要相談）

https://myokotourism.jp/taiken/