ありえないくみあわせ

音楽と同じで　料理も異種の組み合わせで新たな味を作り出せる。

早朝だからだろうか　いろいろアイデアが浮かぶが

ふと　寿司シチューって字づらが　頭によぎった

煮込む程おいしいと言われてるシチュウと　生魚

この相反するベクトルを組み合わせて　新たな食べ方として考えられるのは

ソースとしての改良発展

酢飯　生魚に　合うソースは過去なんどかあみだした。

その方向性をつきつめれば　不可能ではない。

とこんな　言葉としての組み合わせ　思い付きから　具現化の道を

思いつくことが　ちょくちょくある。