夏の簡単スープで栄養満点♪ニラときくらげスープ

栄養豊富なニラとキクラゲを使った簡単スープです。食感もしゃきしゃきと楽しめ、

簡単調理スープとしてオススメです♪

にら独特のにおいは、にんにくやネギなどにも含まれるアリシンという成分で、

身体の代謝能力やエネルギーを保存する働きをもっています。

また、整腸作用もあるので夏バテにはもってこいのスープです♪

－食材（4人分）

きくらげ（１５０ｇ）

ニラ（４房）

－調味料

塩（小さじ１）

醤油（小さじ２）

鶏がらスープのもと（一つまみ）

お酒（小さじ１）

－メモ

乾燥キクラゲは、一旦水にで戻してかっら、

熱湯で1分程度茹でて水で洗い汚れを処理してから、

スープのお鍋で調理をしていきましょう♪