紅葉の道
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【紅葉の道】
11月中旬にして残暑のような一日でしたが、少し前の冷え込みから葉は黄色く紅く色づいてきました。
さて、次の日曜日は出張喫茶です!
■YURUKU POP UP at Ginkakudo @yuruku_bag
2020.11.22(日)10:00〜17:00
銀鶴堂 @ginkakudo_kyoto
POP UPはすでに開催中で23日(月)まで。ヨコシマ珈琲は22日に銀鶴堂さん前にてドリップします。
ドリップコーヒー(ホット)
・ブラジル トミオフクダ ドライオンツリー 極深
・ケニア ングルエリAA 中深
・エチオピア グジ G-1 ケルチャ 中深
カフェ・オ・レ(ホット)
・ブラジル ニブラ ナチュラル 極深
焙煎担当ツカモトのおすすめは中深のエチオピアグジ🇪🇹
これまでは中煎りで華やかさを前に出していましたが、中深煎りまで進めたことで苦味の中に感じるフルーティーさを味わえるコーヒーになりました!
当日はさぶるーさんのお菓子もご一緒に。 @savoureux_kashi
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