ミニトマトを使った辛いスープ

おはようございます。

新小岩の料理教室　シェセキです。

今月のトマトを使ったメニューを、昨日に引き続き振り返ります。

トマトジュースとトマトシャーベットの次は、

辛いトマトスープです。

この時季ならではの味と色。

スープにはトーストを。

見た目も機能もお気に入りのトースター。

玄米パンを焼きます。

焼いた玄米パンにはオリーブオイルと塩を合わせて、スープと共に召し上がっていただきました。

明日はデザートを紹介したいと思います。