自家製バジルソースを作る

関東地方を通過した台風の影響で、我が家のプチ菜園はトマトの鳥除けのネットが半壊し本日改修も終わりました。

トマト自体は添え木が傾いたくらいで、もうしばらく実の収穫もできそうです。

いちごポットに植えたバジルも無事台風を乗り越え葉が繁々。と、いうことでバジルを収穫し自家製バジルソースを作ってみました。

緑の鮮やかに欠けますが美味しく出来ました。色合いにトマトカットと室内栽培のバジルの葉を飾って。