そば打ちデビュー

今日は中学生の入試相談会

朝早くからたくさんの方にご参加いただきました。終了時間が12:00でしたので、食文化創志科を希望されている方々にはランチを提供させていただきました。

今日のメニューは、なんと「手打ちそば」！

今春から週一回そば打ちを練習し続けてきた二年生。約半年の腕前を披露しました。誰かに召し上がっていただく経験は今日が初！すごくいい経験になりましたね。お客様からの「おいしかった〜」の言葉は何よりもの励みになりました。食べてくれる方がいるからこそできる勉強ってありますね。さあ、これから年末まで手打ちそばのシーズンです。思いや気持ちをつなぐそば、地域のたくさんの方々にも召し上がっていただきましょう！

今日のそばには春菊とカボチャのかき揚げをのせました。春菊の花に見立てたかき揚げ。春菊の花の花言葉は「とっておき」、そう言えばかぼちゃの品種も「とっておき」でした。今日はいろんな意味で思い出に残るとっておきのそば打ちになりましたね。

キュン❤️のパイとりんごを添えたプリン🍮のデザートもみなさんに喜んでいただきました。