あさりの味噌汁

最近、雨ばかりで買い物できていなかったので冷蔵庫の食材が底をつき…

ゆっぴぃを連れて買い物へ。

出会ったのが半額シールのついたアサリ。

しかも結構鮮度はよさそぉ♡

お買い上げです。

とりあえず砂抜きしなきゃ。

Google先生で検索🔎

cookpad　様々✨

塩水をアサリが半分被る程度の料にしたら、すんごく元気!!

殻から顔を出してピューピュー水を飛ばしてました！

酒蒸し、ガーリックバター、ボンゴレ…

色々悩んでシンプルなお味噌汁に。

殻を良くこすり合わせて洗って酒蒸しにし、パッカーンと開いたら、水と顆粒だし。

煮立ってきたらアクをすくってお味噌を溶いて。

完成✨

身もふっくら。

朝から癒やされました♡