2020年11月⭐︎パーティーメニューのオンラインクッキング

ハロウィン向けのメニューが、クリスマスにも使えるよね〜ということで、11月にまたオンラインクッキング❤️

仕上がりの写真がみんなどんどん美しく✨手作りニョッキのグラタンの焼き具合もばっちりで美味しそう😍

マットとコルクの色合いがお洒落だし、マロンケーキのお皿に描いた蜘蛛の巣🕸が神レベル😂

鷄手羽中のチューリップをチリパウダーを使ったタレにつけてから揚げるスパイシーチキンは1番人気‼️

こんな風に骨の部分にカラフルなホイルを巻いたり、リボンをつけたりするのも映えが📸🎀全体的にカワイイテーブル💕

かぼちゃとナッツのデリサラダは、サワークリームやグリーンレーズンなど、普段より少しバージョンアップ⤴️した食材を使うことで、デパ地下の味👀と好評！

色合いも良いので、ワンプレートに盛り付けることでよりパーティー感が引き立つ気がします🎉

お皿も、こんな風にラウンド、オーバル、スクエアを取り混ぜても白だとまとまるので万能👍

今回じつは1番難易度が高かったのが、マロンケーキ🌰バターと卵の温度や、薄力粉との混ぜ方など、生地の具合で膨らみに個人差が…

その後、膨らむポイントを伝えたところリベンジして成功した写真を送ってきてくれました🙌

どんなケーキやそしてクッキーも、使用する素材の温度と生地の見極めがポイントなので、1度コツを掴めば失敗知らずで作れるはず🎂

みんな大好き、辛すぎずちょっぴりジャンキーなお味のスパイシーチキンも早速また作ったとの報告も🐓

モモ肉よりもジューシーで、唐揚げよりも見た目が楽しい😁ポテトを同じ味で揚げても良い🥔🎶

今回もそれぞれのキッチンから〜🏘💓

クッキング後のランチが今回、私は次の予定があって一抜けしてしまったので、またゆっくりオンラインランチもしたいなぁ🍽