Préoccupés par la mer, le bateau, les voiles ou le paysage, nous oublions souvent de penser aux repas une fois montés à bord. Quelques jours en mer bouleversent cet ordre des choses et nous font regretter de n'avoir pas anticipé le départ et préparé quelques bocaux, plats, légumes ou desserts à entreposer dans le carré. Grâce aux 80 recettes de ce livre, vous pourrez acheter les produits de base pour préparer votre voyage, les cuisiner de manière à ce qu'ils se conservent et apprécier la diversité et la richesse des repas à bord.• Dans la même collection Retour de pêchepar Danièle de Yparraguirre et Jacques Boulay.Vous trouverez ci-dessous quelques critiques les plus utiles sur Cuisine à bord - De la mer à l'assiette.. Vous pouvez considérer cela avant de décider d'acheter / lire ce livre.

Voyage au gré des lignes de 1850 à 1960 avec les produits des escales et les recettes des pays traversés de Marseille à Hanoï ou de Bordeaux à Buenos AiresUn petit air des salles à manger des navires d'un autre temps, celui où l'on prenait le temps de vivre en voyageant.Iconographies, recettes et anecdotes en font une petite perle !